Variedad: 61% Viura, 39% Chardonnay.

Edad media del viñedo: 39 años.

Elaboración: Vendimia manual y suave prensado natural para
extraer solamente el mosto flor. Fermenta en
pequeño depósito inoxidable a temperatura
controlada de 16º durante 3 semanas.

Crianza: Una vez fermentado, el vino permanece
en depósito durante 5 meses trabajando sobre sus lías finas.

Fecha de embotellado: Marzo 2023.

Grado alcohólico: 13º.

Producción: 13.250 botellas.

Recomendación: Consumir a 9-11ºC.