Teos 2017

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35,20

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Características

Variedad: 100% tempranillo.
Edad media del viñedo: Plantado 3 pequeñas parcelas,
próximas a la bodega, de edad media de 93 años
con un rendimiento limitado a 3.600Kg/Ha.
Pocos racimos de gran calidad.
Altitud media de 605 m.
Elaboración: Vendimia manual. Seleccionado racimo a
racimo, la uva fermenta y macera con sus
hollejos durante 24 días en un tino pequeño
(16.000 kg). Finaliza la fermentación maloláctica
en barrica nueva de roble francés de 225 l.
Crianza: 15 meses en barrica nueva de roble francés
donde tuvo lugar la fermentación maloláctica.
Afinamiento en botella: Mínimo 10 meses.
Grado alcohólico: 14,5º.
Producción: 3.050 botellas.
Recomendación: Consumir a 17ºC.

Reconocimientos

    

Catavinum, World Wine Competition 2020: Medalla Gran Oro
International Wine Awards 2019: Medalla de Gran Oro
Guía Intervinos 2020: 94 Puntos
Guía Peñin 2020: 92 Puntos
Guía SeVi 2021: 95 Puntos