Características

Variedad: 90% tempranillo, 10% graciano.

Edad media del viñedo: Edad media de 56 años
con un rendimiento limitado a 5.100 kg/Ha para optimizar y
concentrar la calidad del vino. Altitud media de 565m.

Elaboración: Vendimia manual.
Una vez despalillado, la uva fermenta y macera
con sus hollejos durante 22 días en tinos
de pequeña capacidad (16.000 kg).

Crianza: 24 meses en barricas nuevas de roble francés.

Fecha de embotellado: Abril 2019.

Grado alcohólico: 14º.

Producción: 26.050 botellas.

Recomendación: Consumir a 17ºC.

Reconocimientos

Guía Peñín 2022: 92 Puntos
Guía Intervinos 2022: 94 Puntos
Guía SeVi 2021: 94 Puntos
Catavinum World Wine Competition 2021: Medalla de Oro
Wine Enthusiast 2022: 92 Puntos