Características

 

 

 

Variedad: 67% Viura, 33% Tempranillo.

Edad media del viñedo: Edad media de 22 años.
Altitud media de 580 m.

Elaboración: Vendimia manual. Tras 12-14 horas de maceración,
el mosto fermenta durante 20-22 días a 16-17ºC
en pequeño depósito de inoxidable (10.000 l)

Grado alcohólico: 12,5º.

Producción: 13.250 botellas.

Recomendación: Consumir a 8-10ºC

Reconocimientos

Guia Intervinos 2025: 90 Puntos
Guia SeVi 2024: 91 Puntos
Catavinum Wine & Spirits Competition 2024: Medalla de Oro