Plantado en 2005 en la zona conocida como “Milla de Oro” de Rioja Alavesa, el viñedo se encuentra a 650 metros de altitud, en la localidad de Laguardia. El viñedo, con una alta densidad de plantación (4.800 plantas/ Ha) produce pequeños racimos de gran calidad con un rendimiento limitado a 3.900 Kg/Ha. De la parte suroeste de la finca que rodea la bodega, se seleccionaron los mejores racimos para elaborar este vino.

Manualmente vendimiado, el 50% de los racimos seleccionados son despalillados manualmente e introducidos en barricas abiertas de 500 l donde realiza la fermentación alcohólica. El restante 50% es despalillado y fermenta en un pequeño tino, donde permanecerá macerando durante 15 días más. Ambos vinos finalizan la fermentación maloláctica en barricas de roble Francés de 225 l (50%) y 500 l (50%).

12 meses en barrica de roble francés donde tuvo lugar la fermentación maloláctica.